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  • 卡慕远流携众多知名苏格兰威士忌品牌齐聚Whisky L!2020
  • 2020-8-18 14:41:35
    来源: 第一金融网
  • 2020年8月14日,上海,法国卡慕酒业集团于中国的子公司远流贸易(上海)有限公司(以下称“卡慕远流”),作为知名酒业集团DISTELL的中国大陆独家经销商,携旗下知名苏格兰威士忌品牌惊艳亮相Whisky L!2020。今年Whisky L!大咖云集,延续着它12年的故事。卡慕远流也如期而至,让来自世界各地的威士忌迷可以品鉴到汀思图(DEANSTON)、布纳哈本(BUNNAHABHAIN)、托本莫瑞(TOBERMORY)等多个经典品牌,一同寻觅威士忌的独特魅力。

    Whisky L!2020卡慕远流展区

    卡慕远流作为行业内领先的高端酒品进口公司,一直致力于为中国消费者带来高品质的洋酒品牌和生活方式。它凭借对中国市场的了解和快速的应变能力,积极拓展并拥有覆盖全国的销售渠道,与金巴厘、DISTELL、迪可派等业界知名酒业集团达成了独家经销合作。日前,代理超过30个国际知名品牌,并拥有超240款产品组成的全品类国际酒业集团架构。

    南非酒业巨头,演绎苏格兰威士忌传奇

    在苏格兰,餐饮是其对外贸易最重要的一部分,其中威士忌占比75%,每一秒钟,就有42瓶威士忌出口,销往全球175个国家。而DISTELL集团作为世界领先的酒业集团近年来积极深耕亚洲市场,全力打造高端精品级的苏格兰单一麦芽威士忌,旗下拥有汀思图、布纳哈本以及利得歌等享誉全球的品牌。

    Whisky L!2020卡慕远流展区

    众所周知,苏格兰威士忌是高品质的代名词,而这正是因为它严苛的标准和生产工艺。只有全程工艺均在苏格兰完成,原料必须选用非基因改造的谷物,不得有除了水和有色焦糖以外的添加物,且在橡木桶中沉睡至少满三年,并确保酒精度大于40度的威士忌才能被称为苏格兰威士忌。

    汀思图原始桶,传统与自然的颂歌

    汀思图酒厂比邻苏格兰历史名城斯特灵(Stirling),是高地南部仅有几家仍保持运作的威士忌蒸馏厂之一。它的传奇始于1960年一家老磨坊的重启,1996年,汀思图在此正式开启营运,在这个湿度、日照与温度都能提供非常良好的厂房内,第一瓶苏格兰单一麦芽威士忌是在1974年熟成到巅峰的8年威士忌。矗立至今的厂房建筑不但是汀思图历史的见证人,更是威士忌酿制与陈年的理想场所。

    汀思图历史悠久的酒厂

    作为一直坚持有机概念的企业,其酒厂至今仍使用水力发电自给自足,精选苏格兰本地种植的大麦与生产的酵母酿造威士忌,并使用两对球形蒸馏器蒸馏以赋予威士忌清爽果香。而且,汀思图的全体员工皆来自于当地的社区,他们坚持全手工天然酿制威士忌,这充分体现了对苏格兰工艺传统和大自然的尊重与赞颂。

    汀思图只使用苏格兰本地种植的大麦与生产的酵母

    令人惊喜的是,此次活动还可以品鉴到囊获了2016国际烈酒挑战赛金奖、2016IWSC银奖、2017国际烈酒挑战赛银奖等多项荣誉的汀思图原始桶系列。这款威士忌采用未经过陈酒的全新橡木桶,可使待入酒液萃取到更多的木质单宁,属于苏格兰威士忌产业的一个创新。自然着色、非冷凝过滤,使酒液风味和木桶气味达到完美平衡。46.3%酒精度的琥珀金色酒液,轻触鼻尖是淡淡的怡神柠檬味及香甜的麦芽糖芳香,并夹带一抹苹果与肉豆蔻气息;初品时,水果蜜饯、香草太妃糖与石南蜜糖的甜蜜充裕丰盈;余韵短暂停留,隐约的香料味中略过一缕甜麦芽与橡木味。无论是注入杯中五分之一高度的纯饮,还是加入水或冰块以释放更多芬芳的特饮,都别有一番风味。

    汀思图原始桶

    布纳哈本12年,自成一格的黄金比例

    布纳哈本以独特的海风、花香风味征服全世界老饕的味蕾,并让村上春树写下“一个人静静的夜里,听着《郭德堡变奏曲》,回想喝着飘着淡淡花束香的布纳哈本。”如此动人的言语。布纳哈本创立于1881年,以46.3度的威士忌高度,区别于主流威士忌40度酒精浓度,维持威士忌圣地——艾雷岛百年传统工法,以非冷凝过滤保留原始风味。此外采用微醺烘烤的麦芽并引用未经泥煤地的玛佳岱尔河山泉水,使酒体清澈甘醇,是岛上精致柔顺口感的代表。

    艾雷岛特色风土

    此次卡慕远流更是拿出了荣膺2014年世界威士忌大奖赛金牌奖,以及2015年、2018年苏格兰威士忌大师赛金牌奖的布纳哈本12年与现场威士忌迷分享。它是少数能呈现雪莉桶与波本桶黄金比例平衡的威士忌,金黄色的酒液透露出清香,细闻是一抹微妙的烟熏香味。入口先是淡淡果香伴着坚果味,进而转变为清新的麦芽香甜。尾韵带有美妙的浑厚、圆润口感,久久萦绕不散。牡蛎的鲜咸味与布纳哈本12年那个性独特、海雾般的烟熏味儿,在口中融合,是挑剔食客也逃不过的搭配。另外,它的酒标以热情红、煤泥黑主色搭配烫金雕饰,呈现出优雅迷人的品牌识别,加以插画手法表现品牌的传奇人物-老船长,使酒标更精巧别致。

    布纳哈本12年

    明星大师班,品鉴杯中风土

    8月16日的大师班,将由DISTELL全球威士忌品牌总监Derek Scott陪伴大家一同品鉴汀思图旗下四款经典威士忌:原始桶、传承雪莉桶、12年和有机15年,并带领大家深入了解品牌的独家工艺与特色风味。他不仅是负责制定DISTELL集团三家酒厂发展的决策者, 也是汀思图酒厂有机系列的开发人。

    暌违一年,属于Whisky L!的三天狂欢刚刚开始。卡慕远流携手布纳哈本,汀思图,托本莫瑞,利得歌,格兰冠,蓝嵌,苏格里德,奥维泉及施美格,以全新的姿态为威士忌迷呈现了一场多维度的味蕾体验。

    关于卡慕远流

    卡慕远流是法国卡慕酒业集团在中国的全资子公司。作为领先的外商独资高端酒类产品贸易公司之一,卡慕远流主要从事高品质烈酒在中国市场的进口和营销业务,总部位于上海,并在北京、广州、深圳等地设有办事处,建立了覆盖全国的销售与分销网络。近年来,卡慕远流已成为众多世界知名烈酒集团,如金巴厘集团、南非DISTELL集团以及迪可派集团等,在中国大陆的独家经销商。如今,卡慕远流已搭建起超30种知名烈酒品牌,如干邑、威士忌、伏特加、开胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等众多品类组成的国际酒业集团架构。

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