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酒业工匠精神的四重内涵
丁酉年二月初四,春天的气息悄然袭来,和煦的阳光开始温暖大地,2017万象更新。源坤也将以全新的面貌描绘最美的画面,张开双...
2017-3-2 14:58:16 编辑
添福酒市场走俏 盛铭酒业携手五粮液成就白酒加盟新高度
据统计数据显示,目前国内有18000多家酒企,有执照的大约7000多家,但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%,也...
2016-5-11 8:43:17 编辑
洞藏青酒黔酒工艺新亮点
近些年来,随着对名优白酒微量成分的分析,传统工艺的总结,新工艺、新设备的采用,使得名酒的产量得以新的突破,然而,在名优酒...
2014-12-18 12:06:02 编辑
白酒“勾兑”的两种真相
如今,消费者一看到“勾兑”这个词,往往与“有害”画等号。不少人想当然地认为勾兑就是“往食品里面放各种东西”,这也是目前不...
2013-12-24 14:20:26 编辑
教你正确冷冻葡萄酒
侍酒温度对葡萄酒的风味、结构和香气有很大影响。对于一款葡萄酒来说,它的酒体和口感风格决定了它的理想侍酒温度。很多葡萄酒,...
2013-11-12 11:23:28 编辑

为什么用冰冻的葡萄能酿出甜酒
冰酒属于甜酒类。能否酿甜酒取决于酿酒的葡萄汁的含糖量。为什么用冰冻的葡萄能酿出甜酒呢? 从传统冰酒的酿制工艺上讲,...
2013-9-13 17:06:08 编辑
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拉菲罗斯柴尔德集团携手保乐力加中国举
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酒类消费税改革将走向何方
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“豫酒振兴 出彩中原”河南名酒推介会

 
70年消费变迁诉说中国酒业经济起伏
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白酒行情或难以延续 次高端白酒何去何

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